サイトロンジャパン

WEB担当のクマです。
雪が降ってるし給料日前で財布の中まで寒くなってますが、先日のアクセス数も「285」の記録を更新してしまったので、財布が許す限りギリギリまで頑張ります。そんなワケで目指せ"300オーバー"を目論む本日のクマ飯はタイ・ベトナム料理屋でのトムヤムクンラーメンです。



大久保界隈は韓国料理店率が異常に高いですけど、次に多い気がするのがタイ・ベトナム料理です。韓国、台湾と来てるので地図を見た時の流れとしても、良いところかと思って行ってきました。(次に目論む国の料理がバレそうですけど...)

このタイ・ベトナム料理となると辛いのは好きだけど、パクチーやナンプラーなどの香菜や香辛料が苦手と言うことで敬遠する方も多いですよね。確かに自分も若い頃はセロリを含めて苦くて香りの強いものダメだったんですけどね。ここ最近は生春巻きなどもウェルカムで食べてしまいます。そんな感じで苦手な物などなく食べてしまうので"ファット街道まっしぐら"なのですが...。

で、タイ料理の大定番と言えば世界三大スープの1つでもある「トムヤムクン」です。「トム(煮る)」、「ヤム(混ぜる)」、「クン(海老)」の名前だけあって、むき海老に干し海老が入ってるし、多彩な香辛料の融合体です。それにフォー(米で作った麺)を入れたのが本日の「トムヤムクンラーメン」です。ひら打ちっぽいので「トムヤムクンうどん」の方がニュアンスとして近い気がしますけどね。

こんな雪の日に香辛料で身体の内側はホットになったのは良いですけど、会社までの帰り道では表面が凍りそうになるくらい寒かったです...。あっ、エリートパンツを装着してた下半身は大丈夫でしたよ(笑)


もとい、これって会社の、しかも「ミリタリー」なブログなハズなのに、こんなネタが続いて良いのかな...。と、思ってみたが、明日も書こうと思うクマであった。